養魚第六十一
陶朱公《養魚經》曰：「威王聘朱公，問之曰：『聞公在湖為漁父，在齊為（䲻）〔鴟〕夷子皮，在西戎為赤精子，在越為范蠡，有之乎？』曰：『有之。』曰：『公任足千萬，家累億金，何術乎？』」
朱公曰：「夫治生之法有五，水畜第一。水畜，所謂魚池也。以六畝地為池，池中有九洲。求懷子鯉魚長三赤者二十頭，牡鯉魚長三赤者四頭，以二月上庚日內池中，令水無聲，魚必生。至四月，內一神守；六月，內二神守；八月，內三神守。『神守』者，鼈也。所以內鼈者，魚滿三百六十，則蛟龍為之長，而將魚飛去；內鼈，則魚不復去，在池中，周遶九洲無窮，自謂江湖也。至來年二月，得鯉魚長一赤者一萬五千枚，三赤者四萬五千枚，二赤者萬枚。枚直五十，得錢一百二十五萬。至明年，得長一赤者十萬枚，長二赤者五萬枚，長三赤者五萬枚，長四赤者四萬枚。留長二赤者二千枚作種。所餘皆〔貨〕，得錢五百一十五萬錢。候至明年，不可勝計也。」
「王乃於後苑治池。一年，得錢三十餘萬。池中九洲、八谷，谷上立水二赤，又谷中立水六赤。」
「所以養鯉者，鯉不相食，易長又貴也。」
又作魚池法：三赤大鯉，非近江湖，倉卒難求；若養小魚，積年不大。欲令生大魚法：要須載取藪澤陂湖饒大魚之處、近水際土十數載，以布池底，二年之內，即生大魚。蓋由土中先有大魚子，得水即生也。
蓴：
種蓴法：近陂湖者，可於湖中種之；近流水者，可決水為池種之。以深淺為候，水深則莖肥而葉少，水淺則葉多而莖瘦。蓴性易生，一種永得。宜潔淨，不耐污，糞穢入池即死矣。種一斗餘許，足以供用〔也〕。
種藕法：春初掘藕根節頭，著魚池泥中種之，當年即有蓮花。
種蓮子法：八月、九月〔中〕，收蓮子堅黑者，於瓦上磨蓮子頭，令皮薄。取墐土作熟泥，封之，如三指大，長二寸，使蔕頭平重，磨處尖銳。泥乾時，擲於池中，重頭沉下，自然周正。〔皮〕薄易生，少時即出。其不磨者，皮既堅厚，倉卒不能生也。
種芡法：一名「雞頭」，一名「鴈喙」，即今「芡子」是也。由子形上花似雞冠，故名曰「雞頭」。八月中收取，擘破，取子，散著池中，自生也。
種芰法：一名菱。秋上子黑熟時，收取，散著池中，自生矣。
《本草》云：「蓮、（茭）〔菱〕、芡中米，上品藥。食之，安中補藏，養神強志，除百病，益精氣，耳目聰明，輕身耐老。多蒸曝，蜜和餌之，長生神仙。多種，儉歲資此，足度荒年。」